【舊金山。海鮮】生蠔吧-Anchor Oyster Bar

這間小而巧的海鮮生蠔吧，在我們當天還沒開門前，已經有一位饕客前來等候吃生蠔了，看來這裡的生蠔肯定新鮮。

這間店隨然看似不怎麼起眼，但是不僅榮獲米其林導覽的推薦，也因此這樣尖峰時刻肯定都要等上45分鐘以上，才能飽有口福。

一入座，馬上就會送上麵包先止餓，哈哈...這樣的燈飾放在生蠔吧裡，到了晚上應該很有氣氛吧！

畢竟是海鮮，所以也會因為季節時令的關係而更換不同種類的新鮮生蠔。這邊餐前沒有來過的人，都會來上一杯Soju Oyster Shooter 類血腥瑪麗（無酒精），為什麼我說是類血腥瑪麗呢？因為他用血腥瑪麗的番茄味和芹菜棒當底，重點來囉！！！！

點餐前就一直懷疑，結果來後如我所想，讓我最驚訝的...就是他把生蠔切成兩三塊放在杯中，完全沒有腥味，味道還很棒。是不是很妙？很意外呀？

這邊的熱門料理包括了前菜的：Crab Cake 螃蟹鹹糕、

Steamed Mussel 香料豐富的酒蒸蛤蠣淡菜、

更重頭戲的Anchor Special (Half order/ Fall Order) 季節時性的生蠔盤與Steamed Calm 酒蒸蛤蠣的組合，可以點半份或者全份，兩種選擇。

當然我們還嘗了Boston Calm Chowder 波士頓巧達濃湯，食材非常新鮮炖煮，所以湯頭鮮甜濃純。 配上桌上一定要加的餅乾，太絕配了。口感十足。

有機會來到舊金山，可以來嚐嚐這間非常新鮮的生蠔吧。

＊建議可以先訂位喲。
＊份量上其實蠻是中的，所以可以斟酌點餐，最好是大家share享用。

【舊金山。甜點】松露巧克力-XoX Truffles Inc.

如此平凡的店面、樸素的裝潢，你萬萬不會猜到，這裡面隱藏這很厲害的巧克力。到底多厲害呢？這間店的松露巧克力可是打敗美國數百數千家巧克力店的，可是獲得全美國最好吃十大巧克力之一的殊榮。

故事源於1996年，主廚Jean-Marc Gorce和Casimira N. Tobilla兩人在舊金山相遇，然而因為一些私人因素，兩年後1998黏在舊金山的北攤創立了這間口耳相傳，既道地又美味的松露巧克力。

身為一個愛吃甜食的女孩，這總純手工法式松露巧克力的滋味，搭配不加糖的Latte。天那...根本是人間極品。很順口，巧克力的甜，配上不加糖的咖啡苦澀，簡直就是絕配。當松露巧克力，與咖啡融于口中，那樣甜苦交錯的滋味，真的是，太讚了！

店內提供了近30種以上的口味，大略分成Liqueured含酒的、或者non-Liqueured不含酒的兩大類型。

Miss BRENDA每次造訪一定會點Caramel焦糖松露巧克力跟Dark Chocolate黑松露巧克力兩種，前者偏甜，後者不像外面賣的偏苦。苦度還算適中。如果是吃素的朋友不用擔心，這裡有專為素食者創造的Vegan Chocolate素食巧克力，主要用豆奶製作而成的。全素的話則可以選擇另外一種al' Orange，完全不加任何奶製品所製成的。

舊金山巧克力店還算是出名，雖然還有其他間，不過這間Miss BRENDA自己三不五時就會過來坐坐買買巧克力吃喝喝咖啡的口袋名單，畢竟價格上還算是合理，雖然無法將巧克力帶回台灣送人，因為實在是溶得很快。但來這邊歪的朋友或家人我一定都會帶他們到這間店店走走。

【舊金山。卷餅】墨西哥快餐-chipotle

多年前第一次嘗試Chipolate之後，對著個特別的墨西哥快餐店就再也念念不忘了。將很多東西加在一起，可以是以Burrito墨西哥卷餅、bowl碗裝、Tacos脆餅、或甚至是Salad沙拉的形式喲！

選好後，接下來的任何一樣配料都可以選擇，絕對均一價，唯獨Gucamole (似乎特製酪梨醬，卻又覺得他是一種特製酪梨沙拉)。看你們怎麼定義囉！？

Miss BRENDA最常點的就是Burrito，感覺就好像台灣的潤餅一樣，把全部的餡兒都包了進去一樣！太美味了...

敢吃辣的朋友們，一定在點餐時可以請服務人員加medium中等辣醬 or 甚至是spicy極辣的辣醬喲！這樣吃起來的不論是卷餅或是其他都會非常的墨西哥味。

結賬時...可以跟服務人員詢問water cup（免費的喲），但是到飲料去就只能裝水喲，雖然也是有人不守規定偷偷裝飲料拉！不過如果是飲料杯就要錢囉，但飲料可以讓你無限量供應。

現在來說說我的Burrito，我通常會拿刀子切開，把裡面的餡兒吃了三分之二後，在把卷餅跟還在裡面的餡兒一起吃，不然吃Burrito時，嘴巴要張超級大，餡兒還會一直掉。絕對會弄得自己亂七八糟的，（應該只有我拉！）

有時侯看心情，覺得想吃酸一點，就會拿Tabasco綠色標簽瓶子的綠椒醬來搭配，那如果覺得想吃辣一點，就會拿Tabasco紅色標簽瓶子的紅椒醬來做搭配。另外還有一瓶紅褐標瓶子的墨西哥味辣醬，通常不太喜歡過度的墨西哥味，畢竟太重會覺得不舒服的。

至於Gucamole 我實在太喜歡它了，起初是在朋友家認識到這樣醬，綠綠的真的非常的不討喜，當時更不知道酪梨是什麼東西，所以就婉拒了。後來有機會再一次接觸就是在chipotle因朋友喜歡，自己也嘗試了一口，因此就愛上了。酪梨在美國用途很大，因為他非常營養跟滋潤，所以最近這幾年也慢慢有化妝品業將酪梨做成保養品、護髮等等。

Gucamole總共用上了6樣食材：酪梨、洋蔥、番茄、香菜、檸檬汁、鹽，因個人喜好分量，來搭配囉！(墨西哥人都是這醬和墨西哥餅乾一起搭給著吃喲。非常順口...)

來舊金山一定要試試這間知名連鎖的墨西哥快餐，全美國都有喲！

【敗家。包包】Micheal Kors Black-White Tote

5月學期一結束，終於忙了一段落，立馬跑去敗家。這次又敗了什麼呢？
除了本身是一個大象控之外，我看身為女孩應該都愛包包、鞋子吧！一直很想要買一個黑色大包包，這次Micheal Kors剛好出了這款新色的Tote，之前出的中間都有夾層可以放電腦，我並不喜歡，那個樣是，所以就沒有下手。

而這一款，一在網路上看到，就決定學期結束後跑去敗一個回家，大包包真的很好裝，什麼都可以裝進去。尤其上課又都需要帶電腦跟文件，這樣大小的包包，真的很適合到處趴趴走。
內裡有五個小口袋，跟一個大內層，非常方便可以放置手機、公車卡、衛生紙、其他等等。大內層就更不用介紹了，一台13寸的Mac完全可以裝進去，總之非常好裝，

女孩們，想要大包包，可以考慮考慮囉！價格上雖然很不親民，但是久久對自己好一下，應該還是可以接受吧！哈哈哈...

【舊金山。大蒜料理】臭玫瑰餐廳-The Stinking Rose

聽到著奇特的名字，不經想問這餐廳到底吃些什麼呢？不知道朋友們喜不喜歡吃蒜頭呢？如果喜歡，你覺得來對地方，如果不喜歡，也儘量不要錯過。
（Miss BRENDA 座右銘：任何事情只要你嘗試過，哪怕只有一次，這些寶貴經驗都是你可以與他人分享的人生亮點。）

從外觀其實看不太出這間餐廳，到底是在吃些什麼的？不過...當門一打開，從嗅覺、視覺可以上你完全感受到十足的蒜味環繞著你。
而且呀！因為The Stinking Rose以大蒜為料理，更是美個月就會用掉至少3000磅，大約1.5頓的蒜頭。

可想而知，這間店的靈魂食材絕非大蒜莫屬了，獨特的大蒜烹調，加上舊金山最新鮮的海鮮，來自義大利拿坡里的主廚Andrea Froneillo，創意的烹調，讓舊金山人愛死這裡了。
以美國習慣，會先點上餐前飲料，我跟尼爾森一起慫恿同行姐妹淘兒Veronica嘗試“Ｇarlic Martini 大蒜馬丁尼”，當然我有借來喝一口，Ｅwww噢～這味道真的太特別！（噓...我其實想說有點噁心）。

而我點了另一種有名的Blueberry Margarita 藍莓瑪格麗特，味道很棒，酸甜適中！還有到了美國一定要喝喝這邊的啤酒，推薦Blue Mood藍心情啤酒，Miss BRENDA自己個人非常喜歡，其實自己不喜歡和啤酒，不過它很順很綿，不會有很多氣。Love it. 

在這最具知名的一道前菜 Bagna Calda 浸泡的大蒜搭配著麵包一起享用，幾乎桌桌都有點上這道菜，先以滿鍋的蒜瓣浸泡在橄欖油、奶油中低溫燉煮，沾上免費提供的義大利餐前麵包以及青蒜醬，這樣的搭配讓人一口接著一口，越吃越順口，不會覺得油膩。

主餐的部分更是以Prime Rib 肋眼牛排想當有口碑，敢吃比較不那麼熟的朋友，建議可以3-5牛肉的鮮甜都吃得出來喲，不過真的很生就是了＠＠。

當然Sizzing Iron Skillet Mussels鐵板淡菜（不好意思，今天想吃牛肉，就沒有點上這道菜囉！）。
因為被Garlic Martini 嚇到，所以甜點的也因為太飽就先放過自己也放過它！

＊這是熱門餐廳，行前務必先到官網上make reservation 訂位喲。
＊美國不像其他國家，規定年滿21歲才能夠飲酒喲！(Sorry...)

【舊金山。法式餐廳】南法家鄉菜-Brenda's French Soul Food

對於一向喜愛甜食和炸物的美國人，在他們的眼中Beignets就像是法式甜甜圈，只是這甜甜圈的內陷可以換成鹹的。Beignets是一道發源於法國南部地中海區的點心之一。

18世紀時，Beignets的做法跟隨教會來到了法屬殖民地-紐奧良。也因此這樣點心就在美國落地生根囉！也成為象徵一種法裔美國人家庭裡普遍的傳承手工點心之一。身為有著法國與菲律賓血統的餐廳老闆兼主廚Brenda Buenviaje，因17年前毅然決然的離開了紐奧良，而移居到舊金山來，而帶來了這既道地又拿手的點心。

我們很幸運剛好時間配合得很好，選在午餐與晚餐的中間時段去用餐，既沒什麼人，又不用排隊，不然平常就如這黑板子上的大小一樣(很棒的設計)，是需要先自己sing in寫上名字，然後等候叫名字的，看這板子多大就知道，排隊人潮會有多少囉！！（嚇死人）=///=

餐廳內menu其實點菜方式很容易的。主要是甜的和鹹的Beignets總共有4總口味，第一次來訪，在不餓的情況下，

絕對要先必點signature food經典食物--Crawfish Beignets 海鮮鹹餡（大推大推），甜的部分有plain 裹糖無餡、chocolate 巧克力甜餡、Granny Smith Apple 青蘋果肉桂蜂蜜的水果餡。

讓Miss BRENDA來介紹一下海鮮鹹餡，外層撒上類紅辣椒粉，但其實一點都不會辣喲！！不用擔心！內餡更是重頭戲，由小龍蝦、韭蔥與濃濃的巧達起司拌煮而成的濃郁醬料，麵團蓬酥而內餡卻多汁飽滿。太有口感了...(你們感受到了嗎？)

當然不只只有點這樣，還點了其他兩樣。
一樣是Chicken, Sausage & Okra Gumbo (cup杯裝/bowl碗裝) 雞湯飯，雞湯飯聽起來和看起來也許並不討喜，不過吃下去第一口，你會愛上它，想知道為什麼嗎？因為雞湯鮮甜，裡面有著美國的醃瓜，味道特別，卻有帶一點嚼勁。

另一樣是Shrimp & Grits起初我一直以為是蛋來著，結果...錯錯錯！！！原來是濃濃的起司跟濃郁的奶香(有種焗烤白菜的味道)，配上大隻蝦子和旁邊點綴且醃製過的小番茄，讓濃郁的起司吃久了不會覺得膩，反而口感上帶了一種清爽。

簡簡單單的3道點心，卻讓我覺得很搭配店名的"Soul"太靈魂的食物了。

*Beignets 可以點 single 單個 / three 三個 組合的，因個人喜好喲！